IL TORRONE NEI RISTORANTI

Da sabato 9 a domenica 17 novembre, ore 09.00 – 20.00, nei ristoranti aderenti

SPERLARI X RESTAURANTS

Sperlari x Restaurants è un’iniziativa inedita che si propone di presentare l'amato torrone Sperlari nel mondo della ristorazione.

Durante la manifestazione della Festa del Torrone, nel cuore della città di Cremona, una selezione di rinomati ristoranti della tradizione offrirà speciali ricette con l'inconfondibile torrone Sperlari come ingrediente.

Scopri i ristoranti aderenti e cerca lo speciale logo Sperlari x Restaurants sulle loro vetrine e lasciandoti sorprendere da questa esperienza culinaria unica!

Ristorante Centrale

Vicolo Pertusio, 4 – Tel: 0372 28701

Orari di apertura: VEN-SAB: 10-15/19-23; DOM: 10-15

Menù:

Spaghettoni al gorgonzola e granella di torrone Sperlari

Fettina di vitello con impanatura al torroncino Sperlari

Semifreddo al torrone Sperlari

Ristorante Al bistrot

Via Genala, 37 – Tel: 0372 434728

Orari di apertura: 10:00-15:00 /19:30-00, LUN: chiuso.

Millefoglie salate con mousse al torrone Sperlari

Risotto gorgonzola, rucola e torrone Sperlari

Cappello del prete brasato al vino risso con purea di patate e mostarda Sperlari

Semifreddo al torrone Sperlari con crema di cioccolato amaro

Osteria del Melograno

Via Beltrami, 5 – Tel: 0372 31863

Orari di apertura: 12:00-14:00/ 19:45 – 22, DOM CHIUSO

Menù:

Degustazione di salame, provolone e mostarda Sperlari

Marubini cremonesi in brodo

Tortelli al torrone Sperlari con scaglie di salva cremasco e mandorle

Guancialino di suino stufato con crostone di polenta

Semifreddo di torrone Sperlari con salsa al cioccolato.

Palio dell’Oca

Via Platina, 64 – Tel: 0372 20930

Orari di apertura: 12:00-14:30 / 19:00-22:30; LUN CHIUSO

Menù:

Tortelli al torrone Sperlari
Tiramisù al torrone Sperlari

Taverna La Botte

Via Porta Marzia, 5 – Tel: 0372 29640

Orari di apertura: 12:00-15:00 / 20:00-01:00; LUN CHIUSO

Menù:

Bocconcini di ricotta, torrone Sperlari e mascarpone con pesche sciroppate

Osteria La Bissola

Via S. L. Bissolati, 121 – Tel: 0372 808499

Orari di apertura: 11:30 – 14:30 / 19:30-22

Menù:

Salumi; risotto con provolone e briciole di torrone Sperlari; brasato con polenta; semifreddo al torrone Sperlari; ½ acqua e un calice di vino (€38,00).

Ristorante Tacabanda

Via Marmolada, 2 – Tel: 0372 433187

Orari di apertura: 12:00-14:00 / 19:00-21:30,

Menù:

Cipolla caramellata con gelato al Grana Padano Riserva e torrone Sperlari

Marubini cremonesi con fonduta di Provolone dolce, ristretto di Gutturnio, aromi e torrone Sperlari

Semifreddo al torrone Sperlari

Tiramisù al torrone Sperlari con scaglie di cioccolato

Il Foppone

Via Foppone, 1 – Tel: 0372 412088

Orari di apertura: LUN- GIO: 9:00-14:30; VEN-DOM: 9:00-14:30 / 19:00 – 22:00; MAR CHIUSO

Menù:

Bollito misto con mostarda Sperlari e salsa verde

Semifreddo al torrone Sperlari

Hosteria 700

Piazza Alessandro Gallina, 1 – Tel: 0372 36175

Orari di apertura: LUN-SAB: 12:00-14:30 / 19:00-22; DOM: 12:00-15:00

Menù:

Crespelle al torrone Sperlari con fonduta di provolone

Cotechino e bolliti con mostarde Sperlari e di propria produzione

Semifreddo al torrone Sperlari

Ristorante l’Oste

Via Ceresole, 3 – Tel: 0372 749216

Orari di apertura: 12:15 – 14:00 / 19:30 – 22:00; MER CHIUSO

Menù: (di seguito sono riportate alcune delle proposte)

Salumi, formaggi e mostarda Sperlari

Cotechino Cremonese e mostarda Sperlari

Semifreddo al torrone Sperlari

Il Pescatore

Via Cremona, 2, Casanova del Morbasco – Tel: 0372 76662

Orari di apertura: 7:00-14:30 / 17:00-23:00

Menù: (di seguito sono riportate alcune delle proposte)

Tagliatelle alla crema di parmigiano e scaglie di torrone Sperlari

Bollito di pernice di manzo con mostarda Sperlari

Semifreddo al torrone Sperlari

Osteria Cittadella

Via Bissolati, 38 – Tel: 340 415 4366

Orari di apertura: MER-DOM: 12:00-14:30 / 19:00 – 00; LUN: 12:00 – 14:30; MAR CHIUSO

Menù:

Risotto alla zucca con granella di torrone Sperlari
Risotto ai 5 formaggi DOP CON MOSTARDA Sperlari
Formaggi misti accompagnati con mostarda Sperlari

Antica Osteria del Fico

Via Guido Grandi, 12 – Tel: 392 267 7329

Orari di apertura: LUN-VEN: 18:30-01; SAB-DOM: 11:30; MER CHIUSO

Menù:

Tagliere Cremona con salame cremonese, provolone piccante, grana padano e mostarda Sperlari

Tapa con pasta di salame e crema di torrone Sperlari

- Primi

Tortelli con ripieno di patate, salvia, curcuma e fagiolini con granella di torrone Sperlari

Gnocchetto di patate e torrone Sperlari con amaretto o pasta di salame sbriciolati

- Secondi

Lessi di gallina, manzo, salame e ripieno al torrone Sperlari e al grana padano con mostarda Sperlari, spinaci e salsa verde

Polenta pasticciata con taleggio e torrone Sperlari

- Dolci

Tiramisù con torrone Sperlari e brownie al cioccolato

Sbrisolona con crema al mascarpone e torrone Sperlari

BonBistrot

Via Bonomelli, 81 – Tel: 335 121 7566

Orari di apertura: 07:30-15:00; GIO CHIUSO

Menù:

Salame cremonese con giardiniera

Marubini cremonesi in brodo

Brasato con polenta

Dolce al torroncino Sperlari